Sauce Salade au Yaourt

Pour ceux et celles qui veulent manger plus léger, voici une recette de sauce salade au yaourt que j'ai testé et qui est sympa.

INGREDIENTS :

*1 citron jaune (ou l'équivalent en jus de citron)

* fines herbes (type ciboulette, persil, basilic)

* 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

* 2 oeufs

* 1 yaourt bulgare

* sel, poivre

RECETTE :

* faîtes cuire les deux oeufs pour en faire des oeufs durs.

* Une fois durs, écrasez les oeufs à l'aide d'une fourchette.

* Ajoutez le yaourt nature et la cuillère à soupe de moutarde.

* Salez et Poivrez à votre convenance.

* Pressez le citron et versez sur la sauce son jus avec des fines herbes à volonté.

* Goûtez et réajustez l'assaisonnement si nécessaire.

C'est une recette que j'ai trouvé sur le site www.isaveurs.com.

Comments

[ninette]

super idée pour le régime...merci