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Carnets de Route de Smellykat

QUICHE AU THON

17 Juin 2006, 12:37pm

Publié par Smellykat

Bon à la demande de Titia, voici la recette de ma quiche au thon, simplissimement bon !! (même que Double dit qu'elle est meilleure que celle de sa maman ! un grand compliment !).

Ingrédients :

3 oeufs - 1 briquette de crème liquide allégée - 1 pâte brisée - 1 grosse boîte de thon au naturel - sel, poivre.

Recette :

1- dans un saladier, battez les oeufs en omelette.

2- Ajoutez la crème petit à petit tout en continuant de battre. Le mélange doit être homogène. Salez et poivrez à votre convenance.

3- étalez la pâte dans un plat à tarte. Piquez là avec une fourchette.

4- Egouttez la boite de thon, puis émiettez la sur la pâte.

5 - Versez le mélange oeufs-crème sur le thon.

6 - Mettez le tout au four pour 30 minutes à 270°C. Baissez à 240°C en fin de cuisson si nécessaire.

Et voilà !! une belle quiche !

Variante : vous pouvez y ajouter des rondelles de tomates, ou du gruyère râpé ! MIAM MIAM !

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T
Maowww !!! c'est noté :-))
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S
Je note ! C'est sûr que cela doit être délicieux ! Bisous.
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G
Je vais l'essayer, acompognée d'une petite salade verte....<br /> Bonne soirée!!<br /> Yannick
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T
J'ai bien noté. Je te dirai ce que j'en pense, le jour où je la ferai ;)Merci :)
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