Recette de ma quiche

Voici la recette de ma quiche ! (il paraît qu'elle est meilleure que celle de ma belle-môman, qui est une cuisinière émérite !!) Gnarf !

INGREDIENTS :

3 gros oeufs ou 4 petits

1 briquette (20-25 cl) de crème liquide allégée

1 rouleau de pâte brisée

Garniture : as you want : tomates-cantal / chèvre-lardons / lardons-échalotes / saumon / jambon-gruyère etc....

Assaisonnez avec un peu de sel, de poivre et si vous voulez de la muscade ou du basilic ou persil ou ciboulette selon la garniture choisie !!

QUE FAIRE ?

- Dans un saladier, cassez les oeufs et les battre en omelette.

- puis ajoutez-y la briquette de crème et battez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

- assaisonnez selon votre goût.

- dans un plat à tarte, étalez la pâte brisée, garnir avec la garniture choisie, puis versez le mélange oeufs/crème.

- mettre au four 30 minutes à 270 °C.

Vous aurez une jolie quiche bien dorée !! Promis, ce soir je mets une photo de celle que j'ai préparé hier (lardons-échalotes-persil : Yummy !!!).

La voilà !